紫兴园(北京)食品科技有限公司,成立于2021年,坐落于北京市平谷区农业中关村现代食品营养谷,总投资1.2亿元,拥有14000 m2国际领先的清真食品智能化工厂,构建了覆盖研发、生产、检测、配送的全链条清真餐饮供应链体系。拥有智能面点、酱肉、包装等自动化生产线,年产能可达2.8万吨,销售收入17亿元,可高效完成经典菜品向标准化预制产品的转化,满足B端/C端对高性价比清真食品的多元化需求。
自成立以来,始终坚持“工厂化、厨房味、烟火气”的经营理念,用科技智造传承百年匠心,将传统匠人的精湛技艺与现代研发人员的创新思维深度融合,共同研发创新生产工艺,将美食传统手工技艺转化为工厂标准化智能生产,留住百年老味道的同时,大幅提升了生产效率并降低成本,创造出了既符合清真饮食文化又能满足当代食客需求的清真食品。
作为"中关村营养谷"标杆企业,紫兴园以数据化生产、规范化管理、场景化创新的模式,为全国餐饮客户提供兼具清真信仰坚守与现代食品科技的安全美味解决方案,持续推动中华清真餐饮产业的标准化升级。
紫兴园作为清真餐饮供应链的创新引领者,依托百年工艺传承与科技创新,打造了集研发、生产、物流于一体的智能化供应链体系,为紫光园200余家门店提供标准化食材解决方案,承载着保障菜品品质与供应稳定性的重任,从根本上保证食品的质量,守护“舌尖上的美食安全”,助力其从“单店现制”向“规模连锁”转型,同时通过集约化、标准化、规模化生产降本增效,创造更高的效益。
紫兴园作为清真餐饮供应链的全方位服务商,凭借专业的创新研发团队和先进的智能生产技术,提供个性化定制的清真餐饮供应链服务,通过全产业链布局实现从源头到终端的品质把控,打造全生态、全链路、一体化的清真餐饮供应链解决方案,为合作伙伴创造更大价值,引领清真餐饮供应链高质量发展。