地方美食

其原料选用经过培育的优良鸭种“北京填鸭体”体态丰满，烤制后肉质细嫩，鸭皮酥脆，专为烤鸭而生，只只精选，系出名门。经过标准、规范的工艺流程，31道工序，精细慢烤后烤鸭大师手工片制，片片皮肉相连，丝丝果木回甘，配以葱丝黄瓜丝，是抚慰人心的一人食，也是全聚时刻的桌上佳馔。