当“最匠心”遇上了“最北京”——“北京礼物”背后的匠心故事

2019/7/18 18:14:07


     “北京礼物”是体现古都文化、红色文化、京味文化和创新文化内涵,展示北京城市形象,代表精致工艺、优良品质和丰富文化创 意特色的旅游商品标志性品牌。不久前,在“北京礼物”品牌发布和企业签约仪式上,北京工美集团、御茶膳房、华江文化、敬人文化、 设计之都等54家企业的543件商品通过了“北京礼物”的首批认证,成为代表北京形象的“北京礼物”。在这些代表北京制造水平的“ 北京礼物”背后,是一批专心致志、精益求精的“北京工匠”在长年累月地操持。午报记者近日探访了八家“北京礼物”制造企业,为您揭秘当“最匠心”遇上“最北京”时,会碰撞出怎样绚烂的火花?



御茶膳房:还原古法制作 工序制饼

御茶膳房是清代皇宫御膳体系的专门机构,成形于雍正元年(1723年),专司帝后日常饮食及庆典宴席,因用料之精,用工之繁,故在清代(御茶膳房)一直是天下饮食之巅。

北京御茶膳房食品有限责任公司成立于2001年,由创始人王文刚先生与原故宫博物院管理处联合创办的皇家礼食文化产业公司,成立之初便获得故宫博物院授予故宫督造之印(2002年—2012年),在故宫博物院宫廷部专家苑红旗女士及其他各部专家的指导下,成立17人的团队正式研发传统文化礼食产品。

御茶膳房总经理李凤珠告诉记者,目前御茶膳房下设七大事业部,有喜寿盈堂、内外饽饽房、御八七、宫份茶房、节礼造办处、酒醋局、西点局,每个事业部皆由原御茶膳房下设机构演变而成。

公司成立后,先后开发了“节令产品”,创立“喜寿盈堂”子品牌,根据资料研发出百寿桃等近百种为老人过寿的产品,并成立“节令食品造办处”,专为端午、中秋、年节提供礼食产品,仿清宫旧制恢复“宫份茶房”“内饽饽房”和“外饽饽房”的建制。2009年,因旧有金盏基地产能已跟不上企业发展速度,公司在昌平南口购地重新建立南口“节令礼食造办处”;内部为现代化的食品生产线,外部则被设计成江南园林布局。2017年,御茶膳房开发饽饽房产品,御八七产品入选“北京礼物”平台,并荣获全国大赛入围奖。

李凤珠说,御茶膳房御八七产品遵循古法制饼,制饼师精研提炼还原古法制作工序的百分之八十七,故曰:御八七。御八七原创于清宫御茶膳房内饽饽房,内饽饽房主要为帝后、皇太后等少数人日常饮食服务,故选料用工都为清宫上上之工。御八七产品自入选“北京礼物”以来,受专家评委和广大消费者的青睐。

御八七个性的包装设计,能更好区分产品的口味,也方便客户追寻一种口味的独立购买的便捷。例如,观书是有机红豆,上面写着:书卷多情思故人,晨昏忧乐每相思。眼前直下三千字,胸次全无一点尘。亲恩是有机绿豆,印着:思尔为雏日,高飞背母时。当时父亲念,今日尔应知……

随着人们生活水平的提高和人们对于旅游业商品的高追求,越来越多的人对于旅游商品的质量提高和丰富多元化旅游商品种类有更高的认识和需求,使旅游客户充分的感受到旅游过程中的舒适体验和具有特色的文化内涵。御茶膳房糕点系列衍生商品,符合旅游商品市场的需求。销售和展现的是旅游商品创新性、纪念性、健康性、便携性、安全性。

“北京礼食最大的特点就是好吃,不因是旅游食品就降低标准。希望所有购买到它的顾客最终都能从品尝中感受到北京的皇家专属味道,也为北京旅游发展做出应有的贡献。”李凤珠说。

本报记者 马超




步瀛斋:传承三个世纪的 “千层底”布鞋 

“一双黑不溜秋的布鞋看着不起眼,在过去,它可算得上是奢侈品了。”说起北京的“千层底”布鞋,北京土著无人不知。由于这种“千层底”的布鞋不走样、不变形,穿着吸汗、柔软还舒服。近年来,不少国内外游客,都会将它带回去馈赠亲友,特别是老字号鞋铺“步瀛斋”的“千层底”布鞋,已经成为游客公认的“北京礼物”。

很多人初次听到“步瀛斋”这个名字时,怎么也不能将它和鞋铺联系起来,这也难怪,步瀛斋的名字透着一股书香气。北京步瀛斋鞋帽有限公司负责人告诉记者,步瀛斋始创于清咸丰八年,即1858年,坐落在北京前门外大栅栏商业街,由于年代久远,已无法考证步瀛斋三个字的来历,但可以想见创始人不仅有气魄,还是一位有着书卷气息的人。

为什么说步瀛斋的“千层底”布鞋在过去属于奢侈品呢?因为它不仅用料上乘,且做工精细,每双鞋的鞋底都是人工一针一线纳出来的,每平方寸都要纳80至100针,而且要横平竖直,非常见功夫。在民国时期,买一双“千层底”布鞋的钱甚至可以买一袋白面,对于当时很多连饭都吃不饱的百姓来说,无疑是奢侈。所以,当时一般人家里,都是用旧布打袼褙儿、纳鞋底,自己做布鞋。只有家里条件好点的,才去鞋铺买成品,谁家过年的时候要是给孩子买了双新鞋,那就是很好的新年礼物了。

不过随着时代的发展,仅仅依靠手纳“千层底”布鞋已经无法满足市场的需求。上世纪三十年代,步瀛斋开始从上海等地购进皮鞋进行代销。新中国成立后,步瀛斋的门店也进行了升级改造,增加了陈列商品的木橱窗,产品种类、样式也进一步丰富。如今,您要是走进步瀛斋,绝对就像进入了鞋的海洋,这里除了主营自产的传统布鞋和女士绣花鞋以外,还荟萃了全国各省市生产的优质男女皮鞋、精制运动鞋、新潮鞋、休闲鞋、拖鞋和童鞋等数千个品种。

近年来,老字号步瀛斋还紧跟时代步伐,不断探索创新,推出了一系列新品,就拿他们研制出的羊皮面硫化胶软底皮便鞋来说,这种鞋鞋底轻软,富有弹性,穿着它,里面像布鞋一样舒服,外观像皮鞋一样挺括,深受消费者喜爱。

“出来玩这几天走的路太多了,我的脚被鞋磨得打了好几个泡,你们这里有没有穿着舒服又实惠的鞋?”“您试试这双。”在位于大栅栏的步瀛斋里,这样的对话每天都会出现很多次,不少游客试穿了步瀛斋的鞋后,不仅会自己买下来,还会再额外带上几双作为礼物馈赠亲友。一位游客告诉记者,他的母亲穿惯了手纳的布鞋,如今年岁已高,自己纳不了鞋了,这次来京旅游,他特意到步瀛斋鞋铺,为远在老家的母亲买了冬夏两款千层底布鞋,圆了老母亲的心愿。

今年,步瀛斋等一批老字号产品被认定为“北京礼物”。步瀛斋相关负责人表示,此举无疑将进一步提升老字号品牌的凝聚力和影响力。

本报记者 张晶



北京工美集团:工美大师联手打造系列“春碗” 

今年,北京工美集团提报的“2018BTV花丝镶嵌手工金质春碗”“工美丝巾及树叶画”“大国国礼精品系列”“手工雕漆系列”“景泰蓝银胎手镯”等五大品类数十款精品通过了“北京礼物”的首批认证,并作为重点产品进行了现场展示及重点推荐。

“其中,春碗已经连续推出三年,我们不断开发、衍生新的产品,形成了一个品牌。”北京工艺美术博物馆馆长助理李慕子告诉记者,早在2017年,工美集团就与北京电视台合作,启动“春碗”品牌衍生品计划。随后,“BTV手工花丝金质春碗”和“BTV手工花丝银质春碗”公开亮相。

这一年的春碗采用了我国神话传说中的神鸟“重明鸟”作为主图。传说中,重明鸟是一只可以避邪除灾的瑞兽。再配上“梅兰”的图案和“福禄寿喜”,传递出中国传统文化美好寓意。在工艺上,春碗采用“燕京八绝”之一的花丝工艺,是皇家工艺的代表之一。

2018年,工美集团推出的新产品“BTV花丝镶嵌手工金质春碗”将“燕京八绝”中的两项技艺:花丝镶嵌工艺与雕漆工艺巧妙融合。春碗四面的图案分别是:太阳鸟,寓意三阳交泰;四季春,寓意春色满园;旺春花,寓意旺家兴业;运河景,寓意好运天成。通过匠心设计,将人们对美好生活的期望尽数蕴藏其中。

“2018 BTV花丝镶嵌手工金质春碗”曾先后荣获2018第十五届“北京礼物”旅游商品大赛经典系列主题类金奖、2018第十五届“北京礼物”旅游商品大赛经典系列主题类优秀奖等多个奖项。

今年,工美集团推出的“BTV手工花丝金镶玉春碗”是由中国工艺美术大师赵春明、中国工艺美术大师张铁成、中国玉雕艺术大师王建三位重量级大师联手打造,将燕京八绝中的花丝镶嵌与玉雕技艺巧妙结合,完美诠释了中国传统文化中的“金玉良缘”。

张铁成多次参与国家重大事件礼仪用玉的设计和制作,屡获大奖,其作品被多家博物馆收藏。赵春明是花丝镶嵌技艺传承人,曾为首都博物馆等国家文物部门修复大量文物。王建从事玉石雕刻工作近40年,监制设计了众多国家重点玉雕工程,先后获北京玉雕技艺传承人、印玺制作技艺传承人和“德艺双馨”工艺美术大师等多项荣誉称号。

“礼玉文化曾经一度衰落,在2008年,北京奥运会采用了‘金镶玉’工艺制作奖牌,自此礼玉文化开始复兴。”张铁成被誉为“中国礼玉文化第一人”,他介绍到,自此,“金镶玉”作为至尊至贵、崇高圣洁的象征重回国人的视线和心中。

2019年“BTV手工花丝金镶玉春碗”匠心独运的设计正是继承了2008年奥运会奖牌的创意巧思。“金镶玉工艺的难度在于‘镶’,因为玉器是做‘减法’的工艺,因此琢玉来镶不能有一丝一毫的差池,否则失之毫厘差之千里,甚至有报废玉料的风险。”张铁成说到。

作为从2017年到2019年一直参与春碗系列产品设计制作的赵春明,对于此次的技术难点有同样的感受。“金玉结合的难点在于硬碰硬,特别需要两种手工艺的相互配合方能成功。”

“春碗的寓意不仅仅是圆满,其精美纹饰如宝相花、龙纹、凤纹等,每种纹饰都承载着吉祥的寓意和对持有者的祝福。”李慕子告诉记者,为了让这种吉祥和祝福惠及更多的人,北京工艺美术博物馆衍生出了精巧灵动的首饰小件。这组首饰在手指的拨弄下可以360度萦绕轴承自由旋转,精工工艺的轴承保证它十年仍可转动如初。底托采用“春碗”碗底造型,是一个迷你型“春碗”。

“北京工美集团作为北京乃至全国工艺美术届翘楚,我们将不断夯实文化根基,挖掘文化内涵,将工艺美术、文创与旅游有机融合,通过‘北京礼物’这一平台,不断推陈出新,把工艺品创新设计理念产品推广到全国乃至世界。”李慕子表示。

本报记者 刘欣欣

 


华江集团:每份礼物都能传出“北京故事” 

在鸟巢、颐和园、八达岭长城等北京知名景区,人们常常会看到一间名为“北京礼物”的商铺,卖的商品都透着浓浓的北京味儿,让游客可以将“北京”带回家。这样的特色店铺,目前全市已达到30多家,未来,将开遍京城。北京华江文化集团有限公司是“北京礼物”商铺的运营商之一,他们希望让北京礼物传出更浓郁的“北京故事”。

作为一家国际性文化创意产业公司,华江集团在中国文化旅游市场,运营“北京礼物”“鸟巢”等文化旅游品牌。其中,拥有自主高端陶瓷餐具品牌“紫金光华”,曾作为2014年北京APEC会议国宴餐具、2017年 “一带一路”国际合作高峰论坛人民大会堂欢迎晚宴国宴餐具。

“‘北京礼物’源自从1996年开始的北京旅游商品大赛,应该说北京市委市政府还是比较超前的,意识到了旅游行业发展当中‘吃’与‘购物’对首都经济的推动作用,所以把旅游商品大赛坚持举办了23年。”该集团北京礼物事业部总监孙维向记者介绍,大概是13年前,大赛的创意创新氛围逐渐形成的时候,集团便开始思考如何打造北京旅游商品的总品牌,然后通过这个总品牌推动营销和商业影响力。

最初,华江集团经过与北京市旅游委进行磋商,专门对品牌问题进行了研究。在大家的集思广益之下,提出了“北京礼物”的概念,寓意着要让到北京来的人能够带着北京的特产和品牌回到全国各地,回到世界各地。

孙维介绍,“北京礼物”从运营至今已开发了超3000款旅游纪念品,产品一经推出,就深受市场欢迎。目前在北京的主要旅游景点如天坛、颐和园、长城等都能见到“北京礼物”销售门店。在一年一度的旅博会上,“北京礼物”不仅展示出了北京特色的文创产品,也从其他参展商处得到不少启发。“文创产品不仅把传统文化盘活了,还融入了新的技术、创意、表现手法,因而受到越来越多年轻人的欢迎。”孙维说。

走进“北京礼物”店,不但有鸟巢、水立方、颐和园、北海等标志性景点特色纪念品,还有红星二锅头、糕点、平谷大桃、京白梨等吃喝类消费品,可以说“北京礼物”包括了我们生活需求品的方方面面。“当然也有很多电子产品,像北京地标电子手表、生肖音响等。这些都是北京礼物中重要的产品。”孙维告诉记者,“北京礼物”有五个核心的标准:文化性、创新性、工艺性、科技性、市场性。它们标志着北京,代表着北京,它们是要让旅游者购买带回家后,告诉家人和朋友:我到过北京,这是我从北京带回来具有北京特色的产品。

其实,每一个产品背后都是有文化内涵的。孙维讲到,在推广北京礼物产品的时候,也应该讲好北京故事,讲好中国故事,通过产品给消费者讲很多中国的文化和历史,和首都北京的文化内涵。

 转眼,“北京礼物”的开店历史已经11年左右了。谈到“北京礼物”品牌经营模式,孙维觉得目前的方式很有特色。“北京礼物”品牌经营模式为对产品和店面的认证监管模式,这其实是一个突破。原来是扶持老字号,以民间为主,而这次是先做一个比较强的IP,或者叫品牌,然后推给其他愿意参加认证体系链条的商家。“认证体系实际上是给品质做一个规范或标准,这是它的真实意义所在。相信未来的‘礼物店’会有更大的发展,它对推动经济发展和旅游产业的发展具有非常大的作用,同时也希望更多的人带着‘北京礼物’品味北京故事。” 

本报记者 孙艳


敬人纸语:一张纸展现无限的可能 

经过努力和探索,北京敬人文化发展股份有限公司纸铺品牌开发的7款文旅产品得到了北京市文旅局、各文旅企业和广大消费者的支持和认可,被认定为“北京礼物”,并进行了展示。纸铺总经理蒋祯雄也来到现场进行了签约,纸铺正式成为“北京礼物”的合作伙伴。授权仪式结束后,北京市文旅局组织被授权企业进行了一次企业交流及渠道对接会,会上纸铺的产品受到了寺库、文创科技、时时在途、华江文化、工美集团的一致认可。

纸,在传统形态中多是文字语言的承载,而在“敬人纸语”,纸张成为了一种独立的表达。纸不再只是文字的附属,而是融入了艺术、创意、生活。这家开在南锣鼓巷的创意门店,每天都会有文艺青年熙攘往来,因为在这里他们可以找到一张纸的“无限”可能。

创始人蒋祯雄从事纸行业近20年,与纸的深度“对话”让他看到了纸文化的创新有巨大潜力,凭借在纸张加工贸易的多年经验,2012年他与著名书籍设计师吕敬人一同创办了敬人纸语品牌,期待将“纸语言”讲给更多人。

店面的展示空间曾经是连接两个院子间的胡同,裸露的砖墙刷上白漆任由绿萝攀长,整条的玻璃天窗白昼可观云影、夜晚可赏星辰。简单干净的装饰似乎都是为了映衬那面由1千余种纸张组成的墙,来自世界各地的纸按照颜色、用途、材质分类陈列,每种纹理、薄厚、色泽都是青春怀旧、深沉明快的独特表达,汇聚成了纸的艺术。

在敬人纸语店内,随处可见对纸的应用,小到一个精致的纸凳子,大到咖啡间的吧台,这些还只是他们探索成果的一部分。北京设计周、文博会等重要文创领域展会上,他们都尝试过以纸为材料的场景搭建。而纸的不断“变身”也创造了一种全新的生活方式。例如,敬人纸语以颐和园为元素设计出了蕴含传统智慧的翻花玩具,每次打开都可以呈现不同的色彩和形状;以《百家姓》为内容的手工材料包,自己在家便可以探索做书的手工乐趣;正在推广的纸家具,环保轻便,还能够根据个人喜好变换家具外观,春节时可以为家具也换一套喜庆的“红装”,配合冬天的初雪可以让家具也“银装素裹”。

据蒋祯雄介绍,敬人纸语不仅是一个创意品牌,也致力于打造一个专业交流的平台,为行业设计师进行资源对接,提供完善的产业链服务。敬人纸语定期举办的专业展览及论坛沙龙,为从业者提供交流学习的机会,还为图书从业者开办了敬人书籍设计研究班,有图书界“奥斯卡”之称的“世界最美的书”评选活动每年都会评选出14本佳作,研究班开办以来每年都会有成员获得此项荣誉,2016年的评选中就有2名设计者来自敬人书籍设计研究班。

2017年,敬人纸语成立了纸铺品牌,使非专业人士也有了购买时尚纸产品,以及参加展览交流、手工课程、设计教育的平台。店内下沉的手工教室和展厅空间,让大家在这里体验书籍设计、造纸印刷,欣赏有关纸的艺术。品牌的手工课程和文创产品也在对外输出,三联和PAGE ONE等“网红店”内也会看到敬人纸语的产品服务。

据记者了解,目前,店内已有的文创产品都得到了积极的市场反馈,例如饼干便笺本,以“80后”“90后”童年的零食饼干为外形设计,通过色彩明亮的纸张制作而成,2018年下半年上市至今已销售几万本;四维X10纸灯,灵感来自于作品《天才在左疯子在右》中的“思维虫子”,也广受年轻人的喜爱,2018年底推出至今已售出2千余套。蒋祯雄说,敬人纸语在做的,就是用创意让纸的表达更丰富,让纸成为一种新的生活方式。

本报记者 余翠平



唱吧:“又萌又能唱”的高科技礼物 

到北京来旅行,想给年轻人带份实用又有特点的礼物,是个让人发愁的事儿。普通的明信片、价格昂贵的艺术品,抑或是真空包装的特产小吃,都很难吸引年轻人的目光。其实北京也有高科技礼物——在中国特色旅游商品大赛上,一款名为“留声北京”的麦克风就符合年轻人的需求。“留声北京”的造型就像一只能握在手中的戴毡帽的人偶,身体上有小篆北京字样和京剧脸谱装饰。它可以像“美图秀秀”修图一样修饰声音,让你听到自己唱出“天籁之声”。当然这款麦克风最大的特点并不是修音,而是集麦克风与音响一体,手拿一只身长不到30厘米的小麦克风,在哪儿都是卡拉OK包厢。

唱吧公司副总裁叶志伟介绍,结合北京的地域特色,唱吧公司设计了这一款有“京城味道”的麦克风,它把麦克风和蓝牙音箱结合为一体,而且拥有无线功能,不连接线就可以通过手机蓝牙功能直接连接到手机,满足用户随时随地的唱歌需求。

唱吧公司供应链负责人常鹏飞介绍了这款麦克风的诞生记。2016年,市场上出现了一种带有喇叭的麦克风,形状就像一只普通麦克风的脖子上长了一个方形“瘤子”,“瘤子”其实是个扩音器。“创意好,但是样子太丑了,而且放出来的声音,又杂又呲,特难听。”当时这款产品只能当个“扩音器”来使用,但创意吸引了唱吧公司的研发团队。大家琢磨着,要是这款产品能改造得更漂亮,能让声音更好听,而且能无线使用,拿起来就能唱卡拉OK,那得多受欢迎啊!当时,唱吧公司的主要产品也是一款能拿着唱歌的麦克风。只不过没有外放的音响,用户能够插着耳机跟着音乐唱歌,麦克风还可以将歌声录制到手机里。为了实现无线、外放音响、外形可爱的目标,研发团队经过了将近两年时间的研究。常鹏飞介绍,“在设计中,我们要考虑一个平衡点——喇叭体量越大,一般情况下声音效果越佳,但是手握感受就会很差;反之,喇叭小了,手握感好、外形也好设计,但是声音就差了。”常鹏飞表示,在设计过程中,他们手绘的设计图就有几十张,大部分都是“黑科技”,因不实用被否定了。“那时候觉得自己脑洞特别大。比如,我考虑让音响放在麦克风的上面,也就是说用户举着一只话筒,话筒上面顶着一个大头,嘴巴得对着麦克风的腰唱歌;比如,曾经考虑让麦克风和喇叭并排,缩短产品整体的长度,用户举着一块砖,只能对着一面唱;比如,打算设计一个扩音器一样的麦克风,看着比较夸张,适合喊号子……前前后后,设计了大约20多种样式。”经过多次设计,否定,再重新设计,研发团队初步推出三款麦克风宽度——45毫米、50毫米和55毫米,样子就像个大号的甜筒。制作出成品后,又到处找人去测试,看哪一种尺寸更受欢迎。“最后发现50毫米的产品得到的认可度最高,既能保证声音的干净,女士拿起来又趁手。如果再粗一圈,就得两只手捧着麦克风唱歌了。”常鹏飞介绍。

在初步确定产品尺寸之后,唱吧设计团队开始设计麦克风的内涵和外观。从内涵上看,这只麦克风内不仅有喇叭,而且肚子里有芯片,能够对声音进行修饰,还能够屏蔽杂音,喇叭的声音也清爽干净。外形上,研发团队进行了“拟人化”设计,让麦克风的头设计成带着各种帽子的人形。比如戴着礼帽的、戴着英国皇家卫队的高筒帽的、戴着毡帽的……总之,成品麦克风看起来就像一个个能握在手中的人偶。其中“留声北京”这一款的设计,就有很浓的京味,就像一个穿着京剧服装的小人,当个旅游礼物带回家,科技含量可比带个烤鸭回家高得多。

据了解,唱吧品牌系列麦克风先后获得了德国红点至尊奖、德国红点奖、台湾金点奖等设计大奖。并且在2018年中国特色旅游商品大赛上,“留声北京”麦克风获得了金奖。

本报记者 李婧



东方艺珍:用发丝般的金丝编织北京礼物 

买一份像样的礼物,是不少来京游客的想法。什么样的东西能代表北京的文化呢?历史悠久的花丝镶嵌艺术品,绝对是一份拿得出手的大礼。

花丝镶嵌,又称细金工艺,是一门传承久远的中国传统手工技艺,主要用于皇家饰品的制作,主要原料为金银。据北京东方艺珍花丝镶嵌厂常留海董事长介绍,花丝镶嵌工艺历史悠久。花丝镶嵌的前身是战国时期的金银错、唐代的金银平脱,到了明清,升级为花丝镶嵌。清宫内务部还专门设立了“花丝造办处”为皇家服务。

花丝镶嵌的工艺以编织、堆垒技法见长,常搭配点翠等工艺,和景泰蓝、京漆镶嵌、京绣、牙雕等工艺并称为“燕京八绝”。1958年,在朱德等老一辈革命家的亲切关怀下,北京市政府将散落于北京前门和崇文一带的北京花丝厂及四个花丝、镶嵌合作社,合并在通州区燃灯佛塔下的大成街3号,成立了北京花丝镶嵌厂,成为保护传承这门手艺的专业厂家,这就是北京东方艺珍花丝镶嵌厂的前身。2018年北京东方艺珍花丝镶嵌厂被北京老字号协会认定为“北京老字号”,始于1937年。

在北京西单商场的老字号展区,记者看到了不少花丝镶嵌产品。一只用金丝编制的提梁手包精美绝伦;一对玲珑耳环,形似两只缩小了的宫灯,上面的细丝比头发丝还要细,奇巧灵动,随风摇曳;还有满是点翠和烧蓝工艺的金制发钗,雍容精致;以明定陵出土万历皇帝金翼善冠为蓝本,用金银复制的头冠华美异常,展现了明代花丝镶嵌技艺的最高境界……花丝镶嵌的精美,是工匠们亲手艰辛制作的体现。

以刚才提到的金丝手包为例,它的设计制作者——崔西伦大师1979年入行,从事花丝镶嵌专业设计40多年,现在是北京工艺美术大师,“北京老字号”——东方艺珍企业第三代传承人群中唯一的花丝镶嵌专业设计师。他告诉记者,这只手包的制作时间为一个半月。“用来编织的金丝,直径不超过0.25毫米,都是手工拉制的。上面最常用的‘6’字形配件,只有三四毫米长,却有3个焊接点。说这只手包上有数千个焊点,一点都不夸张。”崔大师说,他做过最大的活儿是一套高两米多,总重1200公斤,用黄金100公斤的大型工艺摆件——《梅兰竹菊花丝金屏风》,设计制作历时四年完成。是目前单件花丝镶嵌工艺品使用黄金量较大的产品之一,现在在北京王府井工美大厦展出。

除了这些传统的首饰、摆件,还有一些充满现代设计的礼物成品。比如花丝镶嵌工艺成人礼————用金、银丝编织的盒子,内里放着一只能贴照片的挂牌。盒子上用烧蓝工艺制作了“18”字样。崔西伦大师介绍道:“手工制作一只这样的成品,从开始拔丝、压片、掐丝、填丝、焊接、制成黑胎需要十多天的时间。再进行表面处理,比如镀金、点蓝、錾刻等……”花丝镶嵌工艺繁复华丽,过去只为皇家服务。现在不同了,为了更有实用性,更能迎合现代人及普通人群的审美,在设计上随时要进行创新。现在这套成人礼就是根据现代人的需要专门设计的,分男生、女生两款。男生款用绿色烧蓝,女生款有桃红色饰物。除此之外,为了满足旅行者的需求,市场上还有以花丝镶嵌技艺制作的小件现代饰物,比如平安扣和小铜钱样式的银质配件,产品越小越显工艺精巧。

全手工制作的金饰品,自然价格不菲。记者在柜台上看到,为了让大众都能消费得起,花丝镶嵌成品有银质、银质镀金、18k金、纯金等多种规格。价格也是根据材质的不同而异,以银质价格最低,纯金价格最高,如果有点翠等繁复的工艺,则价格会大幅度增加。“其实花丝镶嵌产品的价值不单体现在材质上,更重要的是体现在工艺上,买的就是工艺。”一位行内人士告诉记者。

一套镀金银质花丝镶嵌耳坠,价格在数百元到一两千元之间,是个普通人能承受的价格。“虽然是银质的,价格不高,但也是我们师傅手工制作的。即使成品看起来是同样的,也会因制作者不同而略有差距。”销售人员告诉记者。

2008年,北京花丝镶嵌制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。2014年APEC会议上,以花丝镶嵌技艺制作的花丝手包和花丝牡丹胸针被选为国礼。2018年北京花丝镶嵌技艺列入国家首批传统工艺振兴目录,其地域性标注为北京市通州区。

本报记者 李婧 文/摄



文创科技公司:新模式+新渠道 让顾客有最佳的体验 

作为“北京礼物”的品牌合作企业,北京文创科技有限责任公司(以下简称“文创科技公司”)早在2013年就开始致力于北京礼物的品牌运营及推广;同时,在全市多家四星级、五星级酒店和4A、5A级景区开设了近百家“北京礼物”品牌专柜。“未来,我们还将尝试自动零售等现代化营销方式,让更多的人了解和认识‘北京礼物’。”近日, 文创科技公司市场总监苏洋在接受记者采访时表示,现阶段,多种手段的运营方式都是在推动“北京礼物”品牌价值的最大化,希望带有“北京礼物”品牌的商品都可以代表北京,走向世界。

说起与“北京礼物”结缘的故事,苏洋笑着告诉记者,2011年,作为刚刚注册成立两年的年轻的文创设计企业,该公司申报的近30件作品中,有十余款产品被认证为“北京礼物”,其中,就包括造型别致、体积小巧、质感十足的故宫人物U盘,即:皇帝、皇后U盘。“该商品一经上市,就深受消费者喜爱,成为很多人商务工作中的好帮手。”苏洋说,该设计还曾在北京旅游商品大赛中荣获优秀奖。

除此之外,文创科技公司设计的很多文具、玩具、首饰等文创产品都被认定为“北京礼物”,被消费者带向了全世界。

事实上,作为极具北京特色的旅游商品,消费者在购买“北京礼物”时,更加注重体验式和场景交互性。所以,在开展品牌运营的基础上,文创科技公司在相关旅游企业开设专柜,“我们在全市多个四星级、五星级酒店和4A、5A级景区开设了‘北京礼物’品牌专柜,最多的时候共设100家左右。”苏洋告诉记者,这些专柜都是根据场景和环境设计的,商务酒店内的“北京礼物”就偏文具或商务套盒等方面;而亲子酒店或者旅游景区内所设专柜,则会以玩具、饰品等文创产品为主。

“事实上,设置专柜的目标也不仅限于销售。”苏洋解释说,酒店和景区的消费群体来自五湖四海,且客流量大,是宣传和推广“北京礼物”品牌的优质平台。“每一台专柜,我们都要求摆放在醒目位置,即便不能达到理想销售额,人流量所产生的视觉效应和品牌宣传成效,也是我们综合考量的重要因素。”

苏洋对“北京礼物”品牌价值给予深厚的期望,他和他的团队也在为实现品牌价值的最大化而不断努力。下一步,位于慕田峪长城山下的“北京礼物”长城体验馆和慕田峪文创产品零售终端将作为示范点,陆续登场。文创科技公司将进一步在自助零售和移动支付等方面,拓宽“北京礼物”的营销方式,让更多的人了解和认识“北京礼物”,让消费者享受更具现代化特色的购买体验。

“带着这份自信与期望,‘北京礼物’将成为一个响当当的品牌,亮相全世界。”苏洋说。

本报记者 王路曼 文/摄

编辑:冯喦